マキシマム親子丼（税込み合計￥385-）を注文。

 

今回は、千葉県船橋市のラーメン店、『らぁ麺 はやし田』さんの『マキシマム親子丼』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.49と、かなり高く、もう一方のGoogle Mapsは、反対に3.8と、あまり高くない

数値がつけられているお店です。

 

 

見た目：鶏肉の量は、60～80g程度のように思えます。ご飯の量は120gくらいでしょう。

『マキシマム（最大）』という名称ですが、内容はミニ丼です。

 

使われている鶏肉は、むね肉だと思います。もも肉に比べると、旨みに欠ける場合が多いので、ちょっと

残念な感じがします。

 

味、食感：肉は柔らかいです。食感もモソモソとしていなくて、決して悪くはありません。しかしながら、

やはり、むね肉の為、もも肉のジューシーさはありません。旨みはまずまずですね。

 

タレは、醤油ベースの風味ですが、食べ始めはちょっと薄いように思えましたが、食べ進めていくうちに

段々と濃く感じるようになりました。旨みが濃厚でコクもあって、とても美味しいと思います。

 

そして、肝心なご飯へのタレの染み具合ですが、タレと玉子の黄身が、しっかりと染み込んでいます。

このご飯は、実に香ばしいです。

 

 

・評価：88点。

使われている鶏肉が、むね肉の為に、やや旨みに物足りなさがありますが、全体的には、とても美味しい

親子丼だと思います。通常の玉子を加熱している親子丼よりも、こちらのスタイルの方が美味しいと思います。

 

今回いただいた『マキシマム親子丼』ですと、グーグルマップ（3.8）は、とても過小評価の数値が

つけられていると思います。もっと高い数値がつけられて然るべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ラーメン屋さんとしては、なかなかに清潔感のあるお店です。また、大きな声で挨拶をなさるタイプの

お店ではなく、女性の方がお一人でも訪問しやすいお店だと思います。また、店内の雰囲気も特に問題は無く、

不満に思えるような事は、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事はありませんでした。

 

11時10分頃に入店して、先客の方は3組いらっしゃいました。11時40分頃に退店しましたが、その間に

後客の方は6組いらっしゃいました。なかなかに人気のあるお店だと思います。

 

・料理の点数：88点

・お店の雰囲気：80点

・カウンター席：13席。

・駐車場：敷地内に２ヶ所あり、合わせて15台くらいが停められる専用駐車場があります。

※、バイクもお店の専用駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：88点（タレと玉子の黄身が混ざってとても美味しいです。鶏肉がむね肉なのはちょっと残念でした）

・お店の雰囲気：80点（ラーメン屋さんとしては清潔感のあるお店で、接客応対も問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.49）：この親子丼で、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

親子丼だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.50くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：この親子丼で、この数値はとても低いです。4.4くらいが妥当でしょう。また、

親子丼だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.4か4.5が妥当のように思えます。