杏仁豆腐（税込み￥346-）を購入。

 

今回は、千葉市美浜区のケーキ屋さん、『MIZUNOYA』さんの『杏仁豆腐』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.54と、非常に高く、かたやGoogle Mapsも4.2と、そこそこに高い

数値がつけられています。

 

 

味、食感：なかなかに滑らかですが、杏仁豆腐としては普通の滑らかさと言えるでしょう。

 

風味としては、ミルク感があって、杏仁豆腐独特の、ココナッツのような風味が感じられます。甘味はそれほど

濃くはなく、普通程度の甘さです。

 

クコの実は入っていますが、さほど風味は感じません。これは飾り付けの意味合いの可能性が高いと思います。

 

商品紹介では『すっきりと甘いシロップと食べる杏仁豆腐』との事ですが、そのシロップは、説明通り、

さほど甘くはありません。まあまあ甘いといった感じです。

 

杏仁豆腐の中には、時折、やや苦味を感じられるものがありますが、この杏仁豆腐に苦味はありません。

ミルク感やココナッツの風味が感じられて、そこそこに美味しいです。

 

 

・評価：75点。

ミルク感があって、ココナッツの風味が感じられて、そこそこに美味しい杏仁豆腐だと思います。ただし、

シロップと一緒に食べるとの事ですが、シロップには特別感はなく、その必要性はあまり感じられないです。

 

今回いただいた『杏仁豆腐』ですと、食べログ（3.54）は、過大評価の数値になっていると思います。

もうちょっと低い数値が妥当に思えます。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

洋菓子屋さんらしい、明るくて清潔感のあるお店です。店内の雰囲気には、特に奇異に感じるような事は無く、

不快な事は全くありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただききました。不満を抱くような事は何も無かったです。

 

 

・購入品の点数：75点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：3台（お店のHPより）

※、、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：75点（風味が豊かで、そこそこに美味しい杏仁豆腐です。ただし、シロップに特別感はありません）

・お店の雰囲気：70点（洋菓子店らしい雰囲気のお店です。接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.54）：この杏仁豆腐で、この数値は高いです。3.25くらいが妥当でしょう。また、

杏仁豆腐だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.25～3.30が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：この杏仁豆腐でしたら、この数値で妥当でしょう。また、杏仁豆腐だけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、4.2か4.3が見合った数値ではないでしょうか。