ピーナッツぶっせ（税込み￥238-）を購入。

 

今回は、千葉県船橋市の和菓子屋さん、『御菓子処 扇屋』さんの『ピーナッツぶっせ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.09で、一方のGoogle Mapsは4.3となっています。

グーグルマップが、なかなかに高い数値がつけられているお店です。

 

 

生地：あまりふんわりとはしていません。ちょっと硬いですね。やや硬めのパンのような食感です。

風味としては、そこそこに甘味があります。旨みもまずまずあって、この生地は美味しいです。

 

ピーナッツクリーム：生地の内側には、ピーナッツクリームとベージュ色の餡子が入っています。

 

ピーナッツクリームは、ピーナッツの風味が実に豊かです。甘味はさほどではありませんが、ピーナッツの

旨みが濃厚で、とても美味しいです。

 

ベージュ色の餡子は、何という名前の餡子かは分かりませんが、白あんに似た風味に思えます。また、

この餡子の食感は、さほど滑らかなものではありません。

 

生地とピーナッツクリームと餡子を一緒に食べると、全体的な甘味を感じます。各々の風味は感じません。

ただしかしながら、旨みは十分に感じられます。

 

各々の旨みは特に秀でてはいませんが、全体的には、なかなかに美味しいお菓子だと思います。

 

 

・評価：83点。

『ピーナッツぶっせ』の名前どおり、中のピーナッツクリームがなかなかに濃厚で美味しいです。生地や

餡子と一緒に食べると、ピーナッツの風味は薄れますが、全体的に旨みがあって美味しいです。

 

この『ピーナッツぶっせ』でしたら、食べログ（3.09）は、過小評価の数値になっていると思います。

もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

老舗の和菓子屋さんといった感じの、清潔感と落ち着いた感じの雰囲気のお店です。不快に感じるような事は

全くありませんでした。

 

接客も、丁寧な応対をしていただききました。不満に感じるような事は無かったです。

 

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：お店の敷地内に4台分あり。

※、、バイクもお店の専用駐車場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（ピーナッツクリームのピーナッツの風味が濃厚です。全体的に旨みがあって美味しいです）

・お店の雰囲気：80点（老舗の和菓子屋さんという雰囲気で、丁寧な接客応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.09）：このお菓子で、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35～3.40が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.3）：このお菓子でしたら、この数値で妥当でしょう。また、お菓子だけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、4.3か4.4が相応しいと思います。