のびーるチーズブール（税込み￥400-）を購入。

 

今回は、千葉県浦安市のパン屋さん、『リヨンライズ』さんの『のびーるチーズブール』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.21、一方のGoogle Mapsは4.1といった数値となっています。

双方とも、そこそこの評価がされているパン屋さんです。

 

 

パン：表面は硬いですが、中は意外とふんわりとしています。心地よいという程ではありませんが、食感は

さほど悪くはありません。

 

風味としては、けっこうな塩味を感じます。また、ほのかな甘味もあって、小麦の香ばしさはないものの、

そこそこに美味しいパンです。

 

チーズ：チーズは、白と黄色の二種類が入っています。白いチーズは塩味が濃いです。塩っぱいと感じる

程ではありませんが、しっかりとした塩味でなかなかに心地よいです。ただし、酸味は感じられません。

 

黄色いチーズは、白いチーズに比べて全体的に風味が薄いです。塩味は白いチーズよりも薄いですが、それでも

酸味よりも塩味の方が濃く感じられます。黄色いチーズの酸味はあまり感じられません。

 

パンと二種類のチーズを一緒に食べると、チーズの塩味が口の中に広がります。パンが幾分、中和させますが

パン自体も塩味があるので、さほど薄まっていない感じです。しかしながら、チーズの塩味とパンの塩味が

相まって、なかなかに香ばしく、そして、美味しいです。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：やはりパンは軽い食感になりました。ひとくち噛むごとにザクザクと音がします。厚焼きせんべいを

食べているような感覚で、とても心地よいです。

 

パンの風味は、相変わらず塩味がありますが、トースト前と比べると、角がとれてマイルドな塩味に

なったように思えます。旨みも感じられて、トースト後のパンは、なかなかに美味しいです。

 

チーズ：白いチーズは、更に塩味が濃くなりました。ちょっと、塩っぱいと感じるほどです。加えて、

少々、苦味も感じられるようになりました。

 

黄色いチーズは逆に、塩味がおとなしくなりました。良く言えばマイルドな塩味で、悪く言えば、あまり

はっきりとしない、ぼんやりとした風味です。

 

パンと二種類のチーズを一緒に口に含むと、やはり、白いチーズの塩味を真っ先に感じます。しかしながら、

パンがしっかりとその塩味を中和させていて、特段、塩っぱくも苦くもありません。とても香ばしい塩味で、

尚且つ、ザクザクとしたパンの食感がとても心地よく、非常に美味しく感じられました。

 

 

・評価：93点。

トースト後は、パンの食感がとても軽くなり、実に心地良いです。また、パンとチーズを一緒に食べると、

実に香ばしい塩味で、パンの心地よい食感と相まって非常に美味しくいただけました。

 

今回いただいた『のびーるチーズブール』ですと、食べログ（3.21）も、グーグルマップ（4.1）も、

過小評価の数値がつけられていると思います。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

なかなかに繁盛しているお店のようで、お客さんが次々と来店されていました。また、扱っているパンの種類が

多いので、どのパンを買おうか目移りします。

 

店内の雰囲気は、パン屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、特に不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。何ら不満はありません。

 

・購入品の点数：93点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の近隣に6台分の専用駐車場。（クチコミ情報より）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：93点（トースト後は、チーズの塩味が非常に香ばしく、食感も軽くて、とても美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（パン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.21）：このパンで、この数値は低いです。3.45くらいが妥当でしょう。また、パンだけ

でなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.45程度が妥当のように思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このパンで、この数値は低いです。4.4か4.5が妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.4か4.5が相応しいと思います。