蒸しエビ餃子（税込み合計￥528-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市の中華料理店、『福満苑』さんの『蒸しエビ餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.22とそこそこに高く、一方のGoogle Mapsも4.0と、まずまずの

数値になっています。

 

 

数量：数は３個です。ひとつ当たりの大きさは、一般的な焼き餃子と比べると、少々小さいです。

それが３個だけですので、料理の量としては少ないですね。

 

味、食感：食感は、なかなかにプリプリとしています。中は海老の練り物が入っていて、海老が形としては

入っていませんが、けっこう心地よい食感です。

 

風味としては、海老の風味をほのかに感じますが、今ひとつはっきりとしない印象です。特にこれと言った

明白な旨みは感じられません。しかしながら、元々、この蒸し海老餃子というものは、海老の食感を楽しむ

もので、味はあまり濃厚ではないと思います。蒸し海老餃子としては、普通の風味だと思います。

 

 

・評価：73点。

餃子の中身は、海老の身の練り物ですが、なかなかにプリプリとしていて、心地よい食感です。風味には

特に濃厚なもの感じられませんが、食感を味わう料理としては良かったと思います。

 

今回いただいた『蒸しエビ餃子』でしたら、グーグルマップ（4.0）は、ちょっと過小評価をされていると

思います。もう少し高い数値が相応しいように思えます。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

店員の方が、外国人の方のお店です。それでも意思の疎通には何ら問題はありませんでした。また、店内の

雰囲気は、ごく普通の中華料理店の雰囲気で、特に不満に思えるような事は無かったです。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。特に不快に思う事はありませんでした。

 

開店直後の11時頃に入店しましたので、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時30分頃に退店しましたが、後客の方は4組いらっしゃいました。なかなかに人気のあるお店のようです。

 

・料理の点数：73点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：無し。

・駐車場：お店の敷地内に20台くらい停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められます。

 

特記

メニューに記載の金額が税抜き金額。

【管理人の評価】

・味：73点（海老の練り物が入った餃子ですが、プリプリとした食感でなかなかに良かったです）

・お店の雰囲気：60点（中華料理店としては、ごく普通の雰囲気のお店です。接客応対も問題ないです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.22）：この餃子でしたら、この数値で妥当でしょう。また、餃子だけでなく、

お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.25くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：この餃子で、この数値は少し低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

餃子だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.2が見合った数値だと思います。