ポテトサラダとスパイシーベーコン（税込み￥356-）を購入。

 

今回は、千葉県浦安市のパン屋さん、『リヨンライズ』さんの『ポテトサラダとスパイシーベーコン』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.21で、かたや、もう一方のGoogle Mapsは4.1となっています。

どちらも、そこそこの数値がつけられているお店です。

 

 

パン：やや硬くて重たい食感です。厚紙を噛んでいるかの如くです。

風味としては、明らかな塩味があります。小麦の香ばしさも少し感じて、なかなかに香ばしいです。

 

具材：ベーコンは普通レベルに塩味を感じられます。『スパイシーベーコン』との名称のパンですが、

特にコショーなどのスパイス感はありません。

 

ポテトサラダはけっこう塩味が濃いです。ひとつまみして食べましたが、少々、驚いてしまうほどです。

しっかりとした塩味で、やや舌がヒリヒリします。ベーコン以上にスパイシーに思えます。

 

パンと具材を一緒に食べると、ベーコン特有の硬い食感と、ポテトサラダの塩味を感じますが、パンが

程良く塩味を中和させています。なかなかに旨みがあって美味しいです。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：驚くほどに軽く、サクサクとするようになりました。非常に心地よい食感です。この軽快な食感は

特筆ものだと思います。

 

パンの風味も、塩味が濃くなったように思えます。トースト前よりも明らかに香ばしいです。

 

具材：ベーコンは、肉の旨みをしっかりと感じられるようになりました。加えて、塩味も濃くなったように

思えますし、柔らかくもなった気がします。やはり、ベーコンは温めて食べると美味しいです。

 

ポテトサラダも塩味が増しました。この塩味は、ちょっと、塩っぱいと感じるほどです。

 

パンと具材を一緒に口に含むと、ベーコンの食感とポテトサラダの塩味に加え、パンのサクサクとした食感を

感じます。パンの食感以外はトースト前と変わりませんが、旨みはトースト後の方が上で、とても美味しいです。

 

 

・評価：90点。

トースト前もなかなかに美味しいですが、トースト後はとても美味しいです。ベーコンの旨みやパンの香ばしさ、

そして、パンの食感が大きく向上しました。ベーコンやウインナーの惣菜パンが好きな方にお奨めの逸品です。

 

この『ポテトサラダとスパイシーベーコン』ですと、食べログ（3.21）もグーグルマップ（4.1）も、少々、

過小評価の数値となっています。もう少し高い数値がつけられて然るべきです。

 

 

・接客やお店の雰囲気

なかなかに繁盛しているお店のようで、お客さんが次々と来店されていました。また、扱っているパンの種類が

多いので、どのパンを買おうか目移りします。

 

店内の雰囲気は、パン屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、特に不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。何ら不満はありません。

 

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の近隣に6台分の専用駐車場。（クチコミ情報より）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（トースト前も美味しいですが、トースト後はとても美味しくいただけます）

・お店の雰囲気：60点（パン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.21）：このパンで、この数値はちょっと低いです。3.40くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.40程度が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このパンで、この数値は低いです。4.4が妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.4が相応しいと思います。