水無月（税込み￥240-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市の和菓子店、『新松月』さんの『水無月』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.21と、そこそこに高く、もう一方のGoogle Mapsも4.1と、まずまずの

数値がつけられています。

 

小豆：『水無月』は旧暦の6月ですが、この『水無月』というお菓子は、6月の末日に、1年の残り半年の

厄払いの願いを込めていただくものらしいです。縁起物のお菓子のようです。

 

お菓子の上にある小豆は、甘く煮詰められています。そこそこに柔らかいです。ただし、柔らかいながらも、

歯先に小豆の皮の食感を感じられます。そこそこに心地よいです。

 

小豆の風味は、控えめな甘さといったところです。しっかりとした甘味ではありません。良く言えば、

甘い物が苦手な方でも、食べる事が出来そうです。縁起物ですので、万人受けする事が大事なのかもしれません。

 

ういろう：小豆の下はういろうとの事です。食感は少々、硬いですね。単独でいただいた限りでは、食感は

あまり良くありません。

 

風味としては、ほんのりとした甘味を感じます。薄い甘味です。甘さ控えめよりも、更に甘味が少ないです。

旨みも感じられません。ういろうは美味しいか否かで言えば、少々、不味いかなと思います。

 

小豆とういろうを一緒にいただくと、ういろうの硬い食感と、小豆の甘さが感じられます。お互いの旨みを

引き出しているといった事はありません。少し甘い小豆と、ちょっと硬いういろうを食べているというだけです。

 

縁起物でいただくお菓子なので、評価の点数をつけるべきものではないかもしれませんが、お菓子として

美味しいか、どうかと考えれば、あまり高い評価にはならないと思います。

 

 

・評価：33点。

不味くはありませんが・・・　不味いお菓子との差は紙一重です。小豆の心地よい食感が、不味いお菓子との

評価を思いとどませました。ういろうは、申し訳ありませんが美味しくありません。

 

しかしながら、風味はともかくとして、縁起担ぎで、こういったお菓子を食べる日本の風習は良いと思いますし、

今後も継続されていくべきものだと思います。

 

今回いただいた『水無月』ですと、食べログ（3.21）も、グーグルマップ（4.1）も、過大評価の数値に

なっていると思います。もっと低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

比較的大きなお店で、老舗の和菓子屋さんといった感じのお店です。店内は、やや高級感が漂っていますが、

店員の方はとても穏やかな方ばかりでしたので、特に不快に感じるような事はありませんでした。

 

接客も、とても丁寧な応対をしていただききました。不満に感じるような事は全く無かったです。

 

・購入品の点数：33点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：店の敷地内に10台くらい停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクも専用駐車場に停る事ができます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：33点（ギリギリ不味くはありませんが、美味しいとは言えないお菓子です）

・お店の雰囲気：80点（老舗の和菓子屋さんという雰囲気で、丁寧な接客応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.21）：この水無月で、この数値はとても高いです。3.05くらいが妥当でしょう。また、

この水無月だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.08程度が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：この水無月で、この数値は高いです。3.6くらいが妥当でしょう。

また、水無月だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、3.8くらいが相応しいように思えます。