アップルパイ（税込み￥420-）を購入。

 

今回は、千葉県八千代市の洋菓子店、『ヴァンローゼ』さんの『アップルパイ』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.47ととても高く、かたやGoogle Mapsも4.3と高い数値となっています。

双方ともに、評価が高いお店です。

 

 

りんご：表面に並べられている薄切りのりんごは、さほどりんごの風味は感じられません。シナモンの香りが

強いです。

 

りんごの食感は、とても柔らかいです。しかしながら、このりんごは、このようにとても柔らかいですが、

アップルパイの魅力の一つのりんごの『シャキシャキ感』は全くありません。

 

パイ：まあまあサクサクとしています。パイとしては、普通程度の食感と言えるでしょう。また、パイには

甘味はありません。やや塩味を感じます。

 

りんごとパイを一緒に食べると、パイの塩味によって、わずかにりんごの甘味を感じる事ができますが、

今ひとつ、旨みを感じるまでには至りません。

 

 

※、軽くトーストしたところ・・・

 

りんご：甘味が少し増しました。濃厚とまではいきませんが、トースト前よりかは、幾分甘くて、旨みも

少し感じます。

 

しかしながら、トーストをしてもりんごのシャキシャキ感を感じる事はできません。アップルパイを食べている

という実感がしないりんごです

 

パイ：とてもサクサクとするようになりました。この軽快な食感は、実に心地よいです。加えて、パイの

塩味も濃くなりました。なかなかに香ばしいです。

 

りんごとパイを一緒に食べると、ややりんごの甘味を感じますが、パイの塩味の方が勝っている感じです。

トースト前よりかは、旨みを感じますが、今ひとつぼんやりとしています。

 

 

・評価：55点。

パイのサクサク感は良いですが、それ以外には、あまり特別なものは感じません。味、食感ともに凡庸な

アップルパイだと思います。クチコミではこのアップルパイを称賛するコメントが多いですが、申し訳ありません

けども、私には理解ができません。

 

今回いただいた『アップルパイ』ですと、食べログ（3.47）にしても、グーグルマップ（4.3）にしても、

過大評価の数値となっていると思います。もっと低い数値であって然るべきです。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

なんともおしゃれな雰囲気のお店です。店内に入るまでは、ちょっと敷居が高そうな感じがしましたが、

実際に、足を踏み入れてみると、特にそういった緊張感はありませんでした。普通の雰囲気のお店で、

不満に思えるような事は、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は全く無かったです。

 

・購入品の点数：55点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：未確認。（クチコミ情報では、近隣にあるようですが、あまり大きな駐車場ではないようです）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：55点（トースト後のパイの食感は良いですが、りんごは味も食感も今ひとつです）

・お店の雰囲気：70点（おしゃれな雰囲気のお店です。接客応対を含めて特に問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.47）：このパイで、この数値はとても高いです。3.08くらいが妥当でしょう。また、

パイだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.10くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.3）：このパイで、この数値は高いです。3.9くらいが妥当でしょう。また、

パイだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、3.9か4.0が相応しいと思います。