ガトー・ノワ（税込み￥250-）を購入。

 

今回は、千葉県八千代市の洋菓子店、『ヴァンローゼ』さんの『ガトー・ノワ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.47、一方のGoogle Mapsは4.3となっています。

どちらも、そこそこに高い数値がつけられています。

 

 

味、食感：表面は、なかなかに硬いです。フォークを刺そうとしましたが、けっこう差しづらいです。

一番上はクッキーで、けっこうザクザクとした食感です。その下にクルミなどがキャラメルで固められています。

 

そのクルミがサクサクとしていて、とても心地よいです。この『ガトー・ノワ』の一番の肝となっている

部分かもしれません。

 

キャラメルは甘苦いです。ただし、苦味がありますが、コクがあってこのキャラメルはとても美味しいです。

 

キャラメルの甘苦さと、クルミのサクサク感を味わうお菓子だと思います。ちょっとしたおやつとして、

コーヒーと一緒にいただくお菓子に適しているのではないでしょうか。

 

 

・評価：83点。

甘くて苦味のあるキャラメルが、コクがあって美味しいです。また、クルミのサクサク感が、とても

心地よいです。値段もさほど高くないですし、ちょっとしたおやつにいただくのに適していると思います。

 

この『ガトー・ノワ』は、なかなかに美味しいですが、それでも、食べログ（3.47）は、過大評価の数値と

なっていると思います。もう少し低い数値が妥当に思えます。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

なんともおしゃれな雰囲気のお店です。店内に入るまでは、ちょっと敷居が高そうな感じがしましたが、

実際に、足を踏み入れてみると、特にそういった緊張感はありませんでした。普通の雰囲気のお店で、

不満に思えるような事は、何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じるような事は全く無かったです。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：未確認。（クチコミ情報では、近隣にあるようですが、あまり大きな駐車場ではないようです）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：83点（甘苦いキャラメルが、美味しいです。また、クルミのサクサクとした食感も良かったです）

・お店の雰囲気：70点（おしゃれな雰囲気のお店です。接客応対を含めて特に問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.47）：このお菓子で、この数値は少々、高いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.35～3.40が見合っていると思います。

 

・グーグルマップ点数（4.3）：このお菓子でしたら、この数値で妥当でしょう。また、お菓子だけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、4.3くらいが妥当ではないでしょうか。