まぐろサーモンアボカド丼（税込み合計￥1,639-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区の和食のファミリーレストラン、『とんでん』さんの『まぐろサーモンアボカド丼』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.03とちょっと低く、一方のGoogle Mapsも3.7と、あまり高くない

数値となっています。

 

 

見た目：具材は、マグロ、サーモン、アボカド、シソ、温泉玉子です。それに鰹節とゴマがまぶされています。

 

アボカドの量が多めで、マグロはちょっと、少ないように見えます。また、マグロは本マグロではないですね。

おそらくは、キハダマグロではないかと思います。

 

具材の量は、普通の海鮮丼と比べても、普通の量だと思いますが、ご飯がちょっと少ないです。

 

味：醤油ベースのタレがかけられていますが、味付けは薄いです。丼ものは、ご飯と一緒にいただくので、

味付けは、濃いくらいが丁度良いのですが、この『まぐろサーモンアボカド丼』のように味が薄いと、

食べていてとても味気なく感じてしまいます。

 

それと、ゆずわさび風味とメニューに書いてありますが、わさびは感じますが、柚の風味は全く感じられません。

 

具材では、サーモンが、そこそこに脂がのっていて旨みがあります。ただし、マグロはごく普通のマグロで、

可もなく不可もなくで、アボカドは今ひとつ脂がありません。良かったのは、温泉玉子です。味は普通ですが、

トロトロ感が柔らか過ぎなくて、なかなかに良かったです。

 

あと、丼もので大事な、タレがご飯にどれくらい染みているかですが、残念ながら、タレの量が少なくて、

あまりご飯に染みていません。ご飯に染みたタレの香ばしさがありません。これは良くないですね。

 

 

・評価：50点。

タレの味が薄くて、全体的に旨みがもの足りません。サーモンの旨みや温泉玉子のトロトロ感など良かった点も

あったので、決して不味くはありませんが、全体的には、今ひとつでした。

 

今回はいただいた『まぐろサーモンアボカド丼』ですと、食べログ（3.03）も、グーグルマップ（3.7）も

妥当な数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

和食のファミリーレストランらしく、清潔感があって、落ち着いた感じの雰囲気の店内です。不快に感じる

ような事は何もありませんでした。

 

接客も、丁寧な応対をしていただきました。当然ながら、不満な点はありません。

 

11時20分頃に入店しましたが、2割くらいの席がうまっていました。

12時頃に退店しましたが、6割くらいの席がうまっていました。

 

・料理の点数：50点

・お店の雰囲気：70点

・カウンター席：なし

・駐車場：56台（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来るでしょう。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・味：50点（サーモンや温泉玉子は良いですが、味付けが薄くて全体的には今ひとつです）

・お店の雰囲気：70点（落ち着いた感じで、清潔感もあるお店です。接客応対も何ら問題ありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.03）：この料理で、この数値は低いと思いますが、料理の味としては妥当な範囲しょう。

ただし、料理だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.10くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.7）：この料理で、この数値はやや低いように思えますが、妥当な範囲でしょう。

なお、料理だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、3.9くらいが相応しいでしょう。