イタリアンパニーニ（税込み￥432-）を購入。

 

今回は、千葉県習志野市のパン屋さん、『ピーターパン』さんの『イタリアンパニーニ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.18、かたやGoogle Mapsは4.2となっています。

双方ともそこそこに高い数値がつけられています。

 

 

パン：パンは、まあまあ柔らかいです。ただし、ふんわりとはあまりしていません。食感としては特に

可もなく、不可もなくといったところです。

 

パンの風味は、特にしっかりと感じられるものはありません。小麦の香ばしさも感じられません。

 

具材：中に入っている具材は、ベーコン、じゃがいも、紫蘇の葉、トマトです。ベーコンにはマヨネーズが

かけられています。

 

そのベーコンは、さほど塩味は濃くありません。旨みはまあまあといったところです。具材で際立って

いるのがトマトです。このトマトの酸味はとても爽やかです。

 

パンと具材を一緒に食べると、パンもベーコンもトマトも、個別には、あまり強くは味の主張をしてきません。

トマトの酸味も、大した事はないです。しかしながら、各々が絶妙に風味が感じられて、調和がとれています。

そこそこに美味しいと思います。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：柔らかさはなくなりましたが、実に軽くてサクサクとするようになりました。このサクサク感は

心地よいです。

 

パンの風味は、甘味が出てきました。旨みを感じるほどではありませんが、変化はありました。

 

具材：温められた事によって、ベーコンの塩味、旨みがはっきりと濃くなりました。やはりベーコンは

温めると美味しくなります。トマトも甘味が増したように思えますが、さほどの変化ではありません。

 

パンと具材を一緒に食べると、パンのサクサクとした食感と、ベーコンの塩味、旨みが相まって、なかなかに

香ばしいです。トーストをして明らかに美味しくなりました。

 

 

・評価：83点。

トーストをする前も、なかなかに美味しいですが、トースト後は、ベーコンの塩味、旨みとパンのサクサクと

した食感が相まって明らかに美味しくなりました。

 

この『イタリアンパニーニ』をいただいた限りでは、食べログ（3.18）は、少々、過小評価の数値が

つけられていると思います。もう少し高い数値がつけられて然るべきでしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

とても人気のあるお店で、お客さんがひっきりなしに来店されています。また、売っているパンの種類も多くて

どのパンを買おうか目移りしてしまいます。

 

店内の雰囲気は、活気がありますが、パン屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、特に不快に感じるような事は

何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。何ら不満はありません。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：敷地内に広い専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められます。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：83点（トースト前も美味しいですが、トースト後はベーコンの旨みとパンの食感が秀逸です）

・お店の雰囲気：70点（とても人気のあるお店です。ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.18）：このパンで、この数値はちょっと低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.35くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このパンで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2か4.3が見合った数値だと思います。