洋麺屋 五右衛門（紅ズワイガニと帆立のクリームソース温泉卵添え）

紅ズワイガニと帆立のクリームソース温泉卵添え（税込み合計￥1,300-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のイタリアンのファミレス、『洋麺屋 五右衛門』さんの

『紅ズワイガニと帆立のクリームソース温泉卵添え』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.02ととても低く、もう一方のGoogle Mapsも3.0と、非常に低い

数値がつけられています。ただし、グーグルマップは、訪問時はまだ、4件のクチコミ数ですので、今後、

数値が変わる可能性は高いと思います。

（500件以上のクチコミ数が表示される場合がありますが、前に入っていたお店の数値を引き継いでいます）

 

 

見た目：具材は、蟹肉、ホタテ、温泉玉子といったところです。パセリがまぶされています。

蟹肉の量は、まずまずの量ではないかと思います。ホタテは貝柱が2枚入っていますが、ちょっと寂しいですね。

もうちょっとあってもいいかなと思います。

 

麺やクリームソースを含めた全体量は、他店のスパゲッティ料理と比べても、平均点な量だと思います。

 

味、食感：クリームソースの味付けは、ミルク感やクリーミーさといったものは普通のクリームソースだと

思います。味の濃さも丁度良いと思います。

 

具材では、カニは旨みはそこそこにあります。ホタテは柔らかくて、まあまあプリプリとしています。

温泉玉子も、普通にプルプルとしています。いずれも特別感はありませんが、まあまあ美味しいです。

 

麺：太さは普通の太さのスパゲッティです。モチモチ感があって、なかなかに食感が良いです。

 

 

・評価：60点。

具材もクリームソースも、『普通』です。普通に美味しいとも言えなくはないですが、言い方をかえれば、

凡庸で特別感はありません。それでも、スパゲッティがモチモチしていたのが、印象に残っています。

 

今回はいただいた『紅ズワイガニと帆立のクリームソース温泉卵添え』は、さほど高評価の料理では

ありませんが、それでも、食べログ（3.02）も、グーグルマップ（3.1）も、ともに過小評価の数値に

なっていると思います。もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

イタリアンのファミレスですが、ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。

特に不満に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。特に不快に感じる事はありませんでした。

 

11時45分頃に入店して、3割くらいの席がうまっていました。

12時20分頃に退店しましたが、半分くらいの席がうまっていました

 

 

・料理の点数：60点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：4席。

・駐車場：お店の敷地内に20台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は、車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：60点（麺はモチモチしていて食感が良いですが、全体的には凡庸な域を出ていません）

・お店の雰囲気：60点（イタリアンのファミレスですが、雰囲気も接客応対も問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.02）：この料理で、この数値は低いです。3.10くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.10くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.0）：この料理で、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

料理だけでなく、接客や雰囲気などを含めても、4.1程度が相応しいと思います。