レモンティーパン（税込み￥270-）を購入。

 

今回は、千葉県習志野市のパン屋さん、『ピーターパン』さんの『レモンティーパン』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.18とそこそこに高く、かたやもう一方のGoogle Mapsも4.2と、こちらも

低くない数値がつけられているお店です。

 

 

パン：とても柔らかくて、ふんわりとしています。このふんわり感は心地よいですね。

 

そのパンには、そこそこの甘味があります。これは、甘いパンが好きな方にはとても気に入ると思います。

実際のところ、甘いパンが好きな、私の家族の者は、このパンをとても美味しいと言っていました。

 

レモンホイップ：何とも優しい酸味があります。レモンの酸味ではありますが、全く尖っていません。

そして食感も、何ともふんわりとしています。味も食感も実に軽くて優しい感じです。

 

紅茶あん：食感は、餡子としては普通程度のまったりとしたものですが、さほど濃厚ではないものの、

紅茶の風味が明確に感じられます。また、しっかりと甘いですが、クドさはなく、初めて口にしましたけども、

この紅茶あんはなかなかに美味しいと思います。

 

パンとレモンホイップと紅茶あんを一緒に口に含むと、レモンホイップの滑らかさと、紅茶あんのまったりと

した食感が感じられます。しかしながら、レモンホイップの酸味と紅茶あんの甘味が、口の中で相殺された形と

なってしまい、味があまり感じられません。ちょっと意外な感じがします。

 

 

※、軽くトーストしてみたところ・・・

 

パン：やはりサクサクとするようになりました。トースト前のふんわり感はなくなってしまいましたが、

このサクサクとした食感は実に心地よく、ビスケットを食べているかのような感覚です。

 

パンの風味はあまり変わりません。相変わらずそこそこに甘いです。

 

レモンホイップ：酸味がやや濃くなり、少しだけ鋭角的な酸味になりました。また、トーストをされて

固まってしまい、ふんわり感は影を潜めてしまいました。大きな違いではありませんが、レモンホイップは

トースト前の方が良かったように思います。

 

紅茶あん：紅茶の風味が濃くなりました。トースト前もなかなかに美味しいと思いましたが、紅茶の風味が

増して、トースト後の方が明らかに美味しいです。

 

これらを一緒に口に含むと、味が濃くなった紅茶あんの風味を強く感じられます。トースト前はあまり味が

感じられませんでしたが、トースト後は明確に風味を感じます。商品紹介では冷やしても美味しいと

書いてありますが、私は、トーストをして温めた方が美味しいと思います。

 

 

・評価：83点。

食感の良いパンです。トースト前は、とても柔らかくてふんわりとしていて、逆にトースト後は、サクサクと

した軽快で心地よいです。味としては、トースト後は、紅茶あんの風味が増してなかなかに美味しいです。

 

今回いただいた『レモンティーパン』ですと、食べログ（3.18）は、ちょっと過小評価をされていると

思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・接客やお店の雰囲気

とても人気のあるお店で、お客さんがひっきりなしに来店されています。また、売っているパンの種類も多くて

どのパンを買おうか目移りしてしまいます。

 

店内の雰囲気は、活気がありますが、パン屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、特に不快に感じるような事は

何もありませんでした。

 

接客に関しても、過不足のない応対をしていただきました。何ら不満はありません。

 

・購入品の点数：83点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：敷地内に広い専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の専用駐車場に停められます。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・料理の点数：83点（食感の良いパンです。トースト前はふっくらとしていて、トースト後はサクサクです）

・お店の雰囲気：70点（とても人気のあるお店ですが、ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題はありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.18）：このパンで、この数値はちょっと低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.35くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このパンで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2か4.3が相応しいのではないでしょうか。