南房総 やまと寿司（〆物３貫）

〆物３貫（税込み合計￥380-）を注文。

〆鯖、〆こはだ、鰯のセット。

 

今回は、千葉市緑区のお寿司屋さん、『南房総 やまと寿司』さんの『〆物３貫』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.39となかなかに高く、かたやGoogle Mapsは3.9と、さほど高くない数値が

つけられているお店です。

 

 

鰯：身はなかなかに柔らかいです。鰯はものよっては臭みを伴う場合がありますが、こちらの鰯は臭みは

感じられません。旨みもやや感じられます。鰯としては、まずまずといった感じです。

 

〆こはだ：身は歯ごたえを感じます。酢はさほど強くないので、こはだの旨みをそこそこに感じます。

鰯に比べて、やや硬いですが、旨みはこはだの方がしっかりと感じられます。こはだも特に美味しいという

わけではありませんが、こはだとしては平均的なものに思えます。

 

〆鯖：こはだ程ではありませんが、歯ごたえがあります。また、この〆鯖も酢はあまり強くなく、旨みを

なかなかにしっかりと感じます。臭みもなく、脂がのっていて、この〆鯖は、そこそこに美味しいです。

 

三つのネタでは、〆鯖が一番美味しいです。

 

 

・評価：70点。

評価の内容は、鰯が58点、〆こはだが65点、〆鯖が78点で、総合的には70点とさせていただきました。

光り物ですが、いずれも臭みがなく、値段が安価の割には、美味しくいただく事ができました。

 

この『〆物３貫』でしたら、食べログ（3.39）は過大評価の数値になっていて、逆に、グーグルマップ（3.9）は

過小評価をされていると思います。どちらのクチコミも妥当な数値にはなっていないと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

クチコミにも書かれていますが、スシローや、はま寿司よりも少々、高級な感じがするお寿司屋さんです。

店内の雰囲気も、落ち着いた感じがして、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

また、接客応対も、過不足のない応対をしていただきました。不満な点はありませんでした。

 

11時45分頃に入店しましたが、テーブル席は全てうまっていて、カウンター席は3割くらいがうまっていました。

12時20分頃に退店しましたが、カウンター席は半分くらいがうまっていました。

 

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：70点

・カウンター席：18席（食べログ情報）

・駐車場：40台（食べログ情報）

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来るでしょう。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・味：70点（光り物ですが、いずれも美味しくいただけました。〆鯖が一番美味しかったです）

・お店の雰囲気：70点（そこそこに高級感のあるお店です。接客応対も何ら問題ありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.39）：このお寿司で、この数値は高いです。3.20くらいが妥当でしょう。また、

お寿司だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.20くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：このお寿司で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう。また、

お寿司だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2程度が相応しいでしょう。