金のうさぎ（昔なつかし谷津マドレーヌ）

昔なつかし谷津マドレーヌ（税込み￥286-）を購入。

 

今回は、千葉県習志野市の洋菓子店、『金のうさぎ』さんの『昔なつかし谷津マドレーヌ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値ですが、食べログは3.22。一方のGoogle Mapsは4.0となっています。

どちらも、まずまずの数値となっています。

 

 

味、食感：ふんわり感は、まあまあといった感じです。しかしながら、逆に言えば、特別にふんわりと

していないのが『昔なつかし』の由来かもしれません。

 

また、ちょっと、ボロボロと崩れてしまう部分もあります。食感には、特筆すべきものはありません。

 

味はそこそこに甘いです。バターの風味も、ほのかにですが感じます。また、他の多くのマドレーヌには

レモンの皮が使われていますが、この『昔なつかし谷津アドレーヌ』には入っていないので、酸味や苦味は

感じられません。

 

味も食感もカステラに少し似ているように思えますが、カステラに比べると、甘味、旨みは薄いですし、

食感も、カステラよりかは、しっとり感が大きく劣ると思います。

 

 

・評価：50点。

まあまあふんわりとしていて、そこそこに甘いですが、味も食感も、今ひとつ、はっきりとしない印象の

お菓子です。不味くはありませんが、凡庸だと思います。

 

この『昔なつかし谷津マドレーヌ』でしたら、食べログ（3.22）は、過大評価の数値がつけられていると

思います。もう少し低い数値が相応しいと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ごく普通の洋菓子屋さんという雰囲気のお店で、洋菓子屋さんらしい、清潔感のあるお店です。

不快に感じるような事は何も無かったです。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に感じるような事は全くありませんでした。

 

・購入品の点数：50点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：無し。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：50点（不味くはありませんが、味も食感も凡庸です。今ひとつはっきりとしない印象のお菓子です）

・お店の雰囲気：70点（普通の洋菓子屋さんの雰囲気で、接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.22）：このお菓子で、この数値は高いです。3.08くらいが妥当でしょう。また、

お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.10くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.0）：このお菓子で、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。

また、お菓子だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.0程度が相応しいようにも思えます。