とんかつ 菊万（国産プレミアムリブカツ定食）

国産プレミアムリブカツ定食（税込み合計￥2,035-）を注文。

ご飯大盛りで注文（無料）

 

今回は、千葉県市原市のとんかつ屋さん、『とんかつ菊万』さんの『国産プレミアムリブカツ定食』の

レビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.06、一方のGoogle Mapsは3.6という数値になっています。

どちらもあまり高くない数値がつけられています。

 

 

見た目：肉の量はメニューによると、150gとの事です。厚さは1.0～1.5cmといったところです。

見た感じでは、あまり厚さは大した事はないです。

 

リブロースらしく、肉の脂身は多いように見えます。脂身の旨みが好きなので、このロースかつはなかなかに

美味しそうです。

 

味、食感：まあまあに『カラッ、サクッ』としています。とんかつ屋さんとしては、普通レベルの

揚げ具合だと思います。

 

肉質はそこそこに柔らかいです。しかしながら、私には柔らかく思えましたが、一緒に行った家族の者が

口にした部分は、ちょっと、筋張っているように感じたそうです。

 

肉の旨みは、まあまあといったところです。率直に申しまして、リブロースにしては、ちょっと、

もの足りない感じがします。脂身が多いですが、それほどの旨みは感じません。

 

あと、テーブルにはソースと岩塩が用意されていますが、岩塩でいただいた方が肉の旨みを強く感じました。

 

 

・評価：65点。

決して不味くはありませんが、ロースかつとしての旨みは、今ひとつ、凡庸な域を出ていません。

『国産プレミアムリブカツ定食』という料理名にしては、やや期待はずれの感は否めないですね。

 

今回いただいた『国産プレミアムリブカツ定食』は、さほど評価の高いものではありませんが、それでも、

食べログ（3.06）にしても、グーグルマップ（3.6）にしても、過小評価の数値がつけられていると思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

大きなショッピングモールにはいっているお店ですが、とんかつ屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、

不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

また、接客応対もごく普通のもので、不満に感じるような事はありませんでした。

 

あと、評価とは全く関係ありませんが、グーグルマップのクチコミが、サクラと思われるクチコミが

多いように思えます。お店が関与しているのか、このお店の愛好者の方が行っているのかは分かりませんが、

読んでいて、あまり良い印象は持てません。

 

11時30分頃に入店しまして、店内は半分くらい席がうまっていました。

12時15分頃に退店しましたが、店内は満席で、数組の方々がお店の前で待っていました。

 

・料理の点数：65点

・お店の雰囲気：60点

・カウンター席：６席

・駐車場：ユニモの巨大な駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもユニモの専用駐輪場に停める事が出来ます。

 

特記

ご飯大盛り無料です。また、ご飯、味噌汁、キャベツのお代わりも無料です。

【管理人の評価】

・味：65点（リブロースかつとしては、肉の旨みはあまり感じません。凡庸な域を出ないロースかつです）

・お店の雰囲気：60点（とんかつ屋さんとしてはごく普通の雰囲気及び、接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.06）：このとんかつで、この数値は低いです。3.15くらいが妥当でしょう。また、

とんかつだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.6）：このとんかつで、この数値は低いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

とんかつだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.1～4.2が相応しいと思います。