リヨンsudaトロワ(明太ポテトパニーニ)

リヨンsudaトロワの看板。

千葉市緑区にあるパン屋さんです。

 

リヨンsudaトロワ

 

住所:千葉県千葉市緑区おゆみ野中央8-16-11


・購入品:明太ポテトパニーニ

リヨンsudaトロワの明太ポテトパニーニが置かれている陳列棚。
陳列棚
リヨンsudaトロワの明太ポテトパニーニの全体画像。
明太ポテトパニーニ
リヨンsudaトロワの明太ポテトパニーニの近影画像。
明太ポテトパニーニ(アップ)
リヨンsudaトロワの明太ポテトパニーニの断面の近影画像。
明太ポテトパニーニ(断面のアップ)

・忖度無しのレビュー

明太ポテトパニーニ(税込み¥205-)を購入。

 

今回は、千葉市緑区のパン屋さん、『リヨンsudaトロワ』さんの『明太ポテトパニーニ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.25、かたやGoogle Mapsは4.0との評価になっています。

双方とも、低くはない数値がつけられています

 

 

パン:パンはコッペパンです。ひとくち齧りましたが、ちょっと硬い感じがします。ふっくら感はありません。

 

パンには、やや塩味がありますが、香ばしさを感じられる程ではありません。小麦の香ばしさも感じないです。

 

具材:中にサンドされているのは、じゃがいも、キュウリらのポテトサラダとチーズ、そして、ポテトサラダに

隠れるように、ひっそりと明太子が入っています。ポテトサラダはマヨネーズの酸味は薄いですが、

塩味が、なかなかに濃厚です。また、明太子も、量は少ないですが、食べると、明太子の塩味を感じられます。

 

パンと具材を一緒に口に含むと、ポテトサラダの塩味をパンがマイルドな風味にしています。加えて、

時折感じる、明太子の鋭角的な塩味が、アクセントになっていてなかなかに美味しいです。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン:やはり、とてもサクサクとするようになりました。軽快な食感で、なかなかに心地よいです。

ビスケットを食べているような感覚です。ただしかしながら、パンの風味に変化はありません。

 

具材:トースト前は、比較的にあまり目立っていなかった、チーズが、かなりその存在感を増してきました。

主役と言って良いほど、塩味を中心した、なかなかに濃厚なチーズに変貌しました。

 

ポテトサラダはポテトのホクホク感が増しましたが、風味としては、チーズの影に隠れてしまいました。また、

明太子も塩味、旨みを感じられますが、チーズの風味にちょっと押されてしまっています。

 

しかしながら、パンと具材を一緒に食べると、やや押され気味だった明太子が、チーズの濃い風味の脇を

固めるようにアクセントになっています。パンと明太子の相性が良いのか、具材だけで食べるよりも

明太子の風味を濃く感じられて、なかなかに美味しいです。

 

 

・評価88点

パン、ポテトサラダ、チーズ、及び明太子が入っている惣菜パンです。トースト前はポテトサラダと明太子の

風味が濃いですが、トースト後はチーズが存在感を放っています。なかなかに美味しい惣菜パンだと思います。

 

今回いただいた『明太ポテトパニーニ』ですと、食べログ(3.25)もグーグルマップ(4.0)も、

ちょっと過小評価の数値をされていると思います。もう少し高い数値が相応しいでしょう。

 

 

接客やお店の雰囲気

なかなかに人気のあるお店のようで、私が伺った時は、多くのお客さんで賑わっていました。

 

お店の雰囲気も、パン屋さんらしい、明るくて清潔感があります。また、販売しているパンの種類も

なかなかに多いです。何を買うか、目移りしてしまいました。

 

接客応対も、過不足の無い応対で、不満を抱くような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数:88点

・お店の雰囲気:70点

・駐車場:敷地内に専用駐車場10台分(食べログ情報)

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。


リヨンsudaトロワの明太ポテトパニーニのトースト後の近影画像。
明太ポテトパニーニ(トースト後の断面のアップ)

・管理人の評価及び、口コミ評価との比較

【管理人の評価】

・料理の点数:88点(トースト前はポテトサラダと明太子が濃くてトースト後はチーズの風味が濃いです)

・お店の雰囲気:70点(パン屋らしい明るくて清潔感のあるお店です。接客応対も何ら問題ありません)

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数(3.25):このパンで、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.35~3.40が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数(4.0):このパンで、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.4くらいが相応しいでしょう。

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