サフラン・フルール(ダッチカレー)

サフラン・フルールの看板。

東京都江戸川区にあるパン屋さんです。

 

サフラン・フルール

 

住所:東京都江戸川区東瑞江1-52-2


・購入品:ダッチカレー

サフラン・フルールのダッチカレーが置かれている陳列棚。
陳列棚
サフラン・フルールのダッチカレーの全体画像。
ダッチカレー
サフラン・フルールのダッチカレーの近影画像。
ダッチカレー(アップ)
サフラン・フルールのダッチカレーの断面の近影画像。
ダッチカレー(断面のアップ)

・忖度無しのレビュー

ダッチカレー(税込み¥220-)を購入。

 

今回は、東京都江戸川区のパン屋さん、『サフラン・フルール』さんの『ダッチカレー』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.18とそこそこに高く、もう一方のGoogle Mapsも4.3と、けっこう高い数値と

なっているお店です

 

 

パン:パンは、なかなかに硬いですが、表面だけで、食感はあまり重たくはありません。

 

そのパンには、塩味を感じます。小麦の香ばしさはありませんが、この塩味はなかなかに香ばしいです。

 

カレー:辛さはさほどではありませんが、なかなかにコクがあります。このカレーは美味しいです。

 

カレーの具材は、ほぼ煮込まれていて、形としては全くと言って良いほど残ってはいません。しかしながら、

肉の旨みを感じます。この旨みがカレーのコクの深さになっているように思えます。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン驚くほどに、食感が軽くなりました。実にサクサクとしています。この軽快さは特筆すべきもので、

素晴らしい食感です。

 

パンの風味は、塩味が少し増しました。一段と香ばしくなったと思います。

 

カレー:温められた事によって、明らかに甘味が出てきました。コクも更に増しました。

このトースト後のカレーはとても美味しいです。

 

サクサクのパンと、旨みたっぷりのカレーの組み合わせは、素晴らしく美味しいです。食べていて

至福の時間に感じました。

 

今までに口にしてきたカレーパンの中で、間違いなく、一番美味しいです。

 

 

・評価100点

この『ダッチカレー』に100点満点をつけないで、何につけるんだ?というくらいの、滅多にお目に

かかれないくらいに美味しいカレーパンです。カレーパンが好きな方に、強くお薦めしたい逸品です。

 

今回いただいた『ダッチカレー』ですと、食べログ(3.18)は勿論、高い数値のグーグルマップ(4.3)も

少々、過小評価の数値になっていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

接客やお店の雰囲気

店内は、落ち着いた感じで、清潔感もあり、なかなかにオシャレな雰囲気のお店です。女性に好まれるのでは

ないでしょうか。

 

また、なかなかの人気店のようで、私が伺った時は、常にお客さんが途切れずにいらっしゃっていました。 

 

接客応対も、過不足の無い応対で、不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数:100点

・お店の雰囲気:70点

・駐車場:なし。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

店舗内には、4人しか入店できない模様です。


サフラン・フルールのダッチカレーのトースト後の断面の近影画像。
ダッチカレー(トースト後の断面のアップ)

・管理人の評価及び、口コミ評価との比較

【管理人の評価】

・料理の点数:100点(トースト後は素晴らしく美味しいです。今までに食べたカレーパンで一番です)

・お店の雰囲気:70点(落ち着いた感じの店内です。接客応対も何ら問題ありません)

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数(3.18):このカレーパンで、この数値は低いです。3.50くらいが妥当でしょう。また、

カレーパンだけでなく、お店の雰囲気などを含めると、3.50~3.60が妥当ではないかと思います。

 

・グーグルマップ点数(4.3):このカレーパンで、この数値はちょっと低いです。4.5くらいが妥当でしょう。

また、カレーパンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.6でもおかしくはないと思います。

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