蔵出し味噌麺場 喜久屋（特製餃子）

特製餃子（税込み￥420-）を注文。

 

今回は、千葉県市原市のラーメン店、『蔵出し味噌麺場 喜久屋』さんの『特製餃子』の

レビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.17、一方のGoogle Mapsは3.8という数値がつけられています。

食べログがまずまずという状況です。

 

 

数量：数は五個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比較しても、平均的な大きさだと思います。

 

見た感じでは、焼き目がしっかりとついていて、なかなかに美味しそうです。

 

味・食感：やや、パリっとしています。モチモチ感はありませんが、そこそこに食感が良いと思います。

 

味付けは、なかなかに濃いです。タレなしでも、まずまずいただけるレベルです。

タレをつけた方が、当然ながら美味しいですが、タレをつけるとパンチも少し感じます。なかなかに

美味しい餃子です。

 

ただし、ニラやニンニクの風味は、感じられません。これらがあれば、尚良かったです。

 

あと、野菜のシャキシャキ感もあります。断面から推測すると、玉ねぎの食感ではないかと思われます。

ただし、肉感はありません。野菜が主役の餃子ですね。

 

 

・評価：80点。

味がけっこう濃厚で、パンチも少しあります。食感も良いと思います。皮がパリっとしていて、玉ねぎと

思われるシャキシャキとした歯ごたえがあります。なかなかに美味しい餃子です。

 

今回いただいた『特製餃子』でしたら、食べログ（3.17）も、グーグルマップ（3.8）も、少々、過小評価を

されていると思います。もう少し高い数値がついて然るべきです。

 

・お店の雰囲気及び接客

活気があって、ラーメン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。不快に感じるような事は

全くありませんでした。

 

接客に関しても、過不足の無い応対をいていただきました。不満な点は何もありませんでした。

 

人気のあるお店で、開店時には数組の方が並んでいました。開店時間の11時に入店しましたが、その後

次々にお客さんがいらっしゃいました。

11時50分頃に退店しましたが、空席待ち方が数名いらっしゃいました。なかなかの人気店だと思います。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：6席

・駐車場：お店の敷地内に25台くらい停められる専用駐車場あり。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来るでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（味が濃い目で、パンチもあります。食感も良くて、なかなかに美味しい餃子です）

・お店の雰囲気：60点（ラーメン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.17）：この餃子で、この数値はちょっと低いです。3.30くらいが妥当でしょう。

この数値を見て、この餃子を食べると、けっこう美味しくて、そこそこに満足するのではないでしょうか。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：この餃子で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。この数値を

見て、この餃子を食べたら、思った以上に美味しくて、少々、驚くかもしれません。