デニーズ（冷やし豆乳担々麺）

冷やし豆乳担々麺（税込み￥1,485-）を注文。

 

今回は、千葉市花見川区のファミレス店、『デニーズ』さんの『冷やし豆乳担々麺』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.07、Google Mapsは3.6と、どちらも、少し低い数値になっています。

 

 

具材：ひき肉と野菜を細かく刻んだ餡、乾燥エビ、ナッツといったところです。

スープは、豆乳をベースとしたもので、ラー油がかけられています。

 

 味：スープは、豆乳に味がついていますが、なかなかに濃厚です。旨みやコクも感じられますが、豆乳の

まろやかさを第一に感じます。ラー油がかけられていますが、辛さはさほどでもありません。

 

麺：使われているのは、細麺です。まあまあな冷え具合だと思います。器を触ってみましたが、

器も少しではありますが、冷やされている感じです。

 

その麺は、そこそこにツルツルシコシコですけども、細麺故に、コシはあまり強くは感じません。

私は個人的には、やっぱり冷やし中華は、太い麺の方がコシを強く感じる事が出来て、美味しいと思います。

 

その他：ナッツが食感のアクセントになっています。この食感は心地よいです。逆に、乾燥エビは、

あまりサクサクとはしておらず、エビの塩味や香ばしさといったものは感じないです。

 

メニューの紹介では『花椒の痺れるような辛さ』とありますが、そのような感じは全くありません。

 

 

・評価：70点。

豆乳をベースとしている為か、まろやかさが印象的な冷やし担々麺です。そこそこに美味しいとは思いますが

少々、単調さを感じる味付けで、最後の方はちょっと飽きてきます。

 

この『冷やし豆乳担々麺』をいただいた感じでは、食べログ（3.07）もグーグルマップ（3.6）も

過小評価の数値となっていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。感銘を受けるような素晴らしい事も無ければ、

不快に感じる事もありません。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不快な事など、何もありませんでした。

 

11時50分頃に入店して、７割くらいの席は埋まっていました。

12時35分頃に退店しましたが、入店時よりも混雑していました。

  

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：無し。

・駐車場：お店の敷地内に、広い専用駐車場があります。

※、バイクもお店の駐輪場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：70点（豆乳ベースなだけあって、まろやかな冷やし担々麺です。後半はちょっと飽きてしまいました）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.07（この料理で、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（この料理で、この数値は少し低いです。4.0くらいが妥当でしょう）