シュガーシャック（キャラメルチョコレート）

キャラメルチョコレート（税込み￥480-）を購入。

 

今回は、千葉県船橋市の洋菓子店、『シュガーシャック』さんの『キャラメルチョコレート』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.49、Google Mapsが4.3となっています。

どちらも、高い数値が付けられています。

 

 

・味、食感：表面を覆っているチョコレートは、とても柔らかいです。実際には、柔らかいというよりも

固まっていない、粘液のような感じです。

 

この表面のチョコレートは、そこそこに苦味があって、カカオの含有量の高さを伺える事が出来ます。

 それ故に、コクがあって、とても濃厚なチョコレートです。

 

中はスポンジではなく、ムース状になっています。このムースはけっこう滑らかで、舌の上で自然と無くなって

しまうような感覚です。

 

このムースのチョコレートの風味は、まずまずといった感じですが、表面の濃厚なチョコレートの影に隠れて

しまっています。

 

そのムースの中に、クリーム色のスポンジが入っていますが、このスポンジはなかなかに甘味が強いです。

苦味の強いチョコレートの影響で、余計に甘さを感じます。このスポンジもコクがあります。

 

一番下には、タルトが敷かれていて、そのタルトはクッキーのようなサクサクとした食感があります。

そのサクサク感が、他の部分との食感のアクセントとなっていて、なかなかの心地良さがあります。

 

 

・評価：90点。

ショーケースの商品紹介には、『キャラメルのほろ苦さ』と書かれていますが、私にはキャラメルの風味は

ほとんど感じませんでした。しかしながら全体的にチョコレートの風味が濃厚で、とても美味しいです。

 

この『キャラメルチョコレート』でしたら、食べログ（3.49）も、グーグルマップ（4.3）も

妥当な範囲の数値がつけられているように思われます。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

とても人気のあるお店ようで、たくさんのお客さんがいらっしゃっていました。

清潔感があって、明るくて、いかにも洋菓子屋さんらしい雰囲気のお店です。

 

接客も、なかなかにサービスの行き届いた応対をしていただきました。

とても好感の持てる接客でした。

 

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：80点

・駐車場：お店の近隣に5台分の専用駐車場があります。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：90点（全体的に、チョコレートの風味が濃厚で、とても美味しいチョコレートケーキです）

・お店の雰囲気：80点（清潔感があって明るくて、接客もなかなかに行き届いた、とても感じの良いお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.49（このケーキでしたら、この数値は妥当な範囲でしょう）

・グーグルマップ点数：4.3（このケーキで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）