王朝（焼き餃子）

焼き餃子（￥350＋税）を注文。

 

今回は、以前に五目チャーハンなどが美味しかった千葉市若葉区の中華料理店、『王朝』さんの

『焼き餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.14とまあまあで、Google Mapsも3.8と、だいたい同じような評価の

数値となっています。

 

 

・数量、見た目：メニューにも書いてありますが、餃子の数は５個です。一つ当たりの大きさは

やや大きめです。また、画像からもわかると思いますが、羽根付き餃子となっています。

 

私は、個人的には餃子の羽根には、さほどこだわりはありません。別にあっても無くても、どちらでも

かまいませんが、羽根付き好きな方には、こちらの『王朝』さんの焼き餃子は宜しいのではないでしょうか。

なかなかに立派な羽根だと思います。

 

 餃子は、見た感じでは、餡でパンパンになっているという感じではありませんが、皮が薄そうで、なかなかに

見栄えが良くて美味しそうです。

 

・味、食感：タレをつけずに、ひとくちめをいただきましたが、とても味が薄いです。これは外れかなと

思いましたが、次にタレをつけてみたところ、味の濃さが一変いたしました。

 

実に味がしっかりとしていて、パンチもそこそこに感じるほどの餃子になりました。

 

こちらの『王朝』さんの焼き餃子は、タレをつけなければ薄いですけども、つけると、途端に味が濃くなります。

詳しい事は私に分かりませんが、餡に下味がしっかりとつけられているのではないでしょうか。

 

餃子の食感は、なかなかにパリっとしています。この食感は良いですね。逆に、モチモチ感はまあまあと

いったところです。

 

肉感もそこそこにありますし、野菜のシャキシャキ感も充分です。餃子を食べている実感がもてる食感です。

 

今回は、ご飯と一緒にいただきましたけども、勿論、ご飯でも良いのですが、ビールには、より以上に合う

餃子だと思います

 

 

・評価：83点。

突出したものはありませんが、全体的には、なかなかにレベルの高い餃子だと思います。この『焼き餃子』を

食べて、不味いと感じる人は、そうなかなかいないと思います。

 

今回いただいた『焼き餃子』でしたら、食べログ（3.14）にしても、グーグルマップ（3.8）にしても

過小評価がされていると思います。もう少し高い数値であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

外国人の御夫婦と思しき方が営んでいらっしゃるお店ですが、意思の疎通には、なんら問題はありませんでした。

 

中華料理店としてはごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら過不足のない応対をいていただきました。

 

開店時間の11時30分に入店しましたので、先客の方はいらっしゃいませんでした。12時5分頃に

退店しましたが、後客の方は4組いらっしゃいました。

 

カウンター席はありません。小さいお店ですので、混雑する時間では、お一人様は、ちょっと肩身の狭い思いを

するかもしれません。

 

・料理の点数：83点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：お店の横に8台分。

※、バイクもお店の駐車場に停めました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時は、お一人さまは、ちょっと肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

特記

メニュー金額は税抜き。

【管理人の評価】

・味：83点（全体的にレベルの高い餃子です。ご飯にも合いますが、より以上にビールに合うでしょう）

・お店の雰囲気：60点（典型的な町中華のお店です。接客も何ら問題のない応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.14（この餃子で、この数値は低いです。3.35くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.8（この餃子で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう）