青山餃子房（肉弾小餃子）

肉弾小餃子（税込み￥350）を注文。

 

今回は、千葉県船橋市の中華料理店、『青山餃子房』さんの『肉弾小餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミは、食べログが3.06とちょっと低く、Google Mapsが4.0とまずまずの数値となっています。

 

 

・数量、見た目：数は５個です。一つ当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比較すると

ちょっと小さいです。

 

見た感じでは、餡がパンパンに詰め込まれているという感じでは無いですね。見た目では特別感は

ない餃子です。

 

・味、食感：ひとくち食べて、この餃子は実にパリっとしています！良いですね、これは。

パリっとしている餃子は数多くありますけども、特に秀でていると思います。

 

逆に、焦げ目が付いていない側のモチモチ感はありません。

 

そして、この餃子はとても味付けが濃いです。コクもあって実にパンチのある餃子です。

醤油や酢などのタレがなくても、しっかりとした味があります。味が濃くて、少々塩っぱく感じるほどです。

 

また、タレをつけても見ましたが、それはそれで、美味しいです。

 

ただしかしながら、ちょっと残念なのが、野菜のシャキシャキ感が感じられないです。

 

メニューには、この餃子は『肉系』と書かれていて、確かにとても肉感あふれる餃子なのですが、

逆に、野菜が入っている感じが全くしません。

 

肉感を感じられる餃子は美味しいですが、野菜の食感も無いと、ちょっと物足りないですね。

 

今回は、炒飯と一緒に食べましたが、この『肉弾小餃子』はビールの方が良いですね。

ビールととても良く合う餃子だと思います。

 

 

・評価：85点。

実に味が濃くて、パンチのある餃子です。肉感もあってなかなかに美味しいです。

ただしかしながら、野菜のシャキシャキ感があれば、もっと高い点数になったでしょう。

 

この『肉弾小餃子』をいただいた感じだと、食べログ（3.06）は勿論ですが、グーグルマップ（4.0）も

過小評価になっていると思います。もっと高い数値であるべきです。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

あまり広くはないお店ですが、店内は、典型的な町中華のお店です。中華料理店としてはごく普通の

雰囲気で、接客応対も何ら過不足のないものでした。

 

11時5分頃に入店しましたが、先客の方はいらっしゃいませんでした。11時45分に退店しましたが

後客の方は2組いらっしゃいました。

 

カウンター席は8席です。カウンター席が埋まった後ですと、小さいお店ですので、混雑する時間では、

お一人様は、ちょっと肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

・料理の点数：85点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：8席。

・駐車場：未確認ですが、たぶん無いでしょう。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

・お一人様の行きやすさ：混雑時は、お一人さまは、肩身の狭い思いをするかもしれません。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：85点（食感も良くて、味も濃厚でパンチのある餃子です。ビールにとても良く合うでしょう）

・お店の雰囲気：60点（典型的な町中華のお店です。接客も何ら問題のない応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.06（この餃子で、この数値はとても低いです。3.40くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.0（この餃子で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう）