パン工房 Bell （ポテトフランス）

ポテトフランス（税込み￥216-）を購入。

 

今回は、グーグルマップで見つけました、千葉県習志野市のパン屋さん『パン工房 Bell』さんの

『ポテトフランス』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.09と少々低く、Google Mapsは3.9と、まあまあな数値がついています。

 

 

・味、食感：表面の皮の部分は、驚くほどの硬くて重たいです。今までに食べてきたパンの中で

断トツの一番です。大げさでなく、本当にアゴが痛いです。あまりの硬さに笑ってしまいました。

 

皮の部分が他のパンと比べて、厚みがあるように思えます。それが、この硬くて重い食感のパンとなった

原因だと思います。

 

その皮の部分には、塩味などの味は特に感じません。パンに関しては悪い意味でインパクトがありますね。

 

中のポテトサラダは、そこそこに塩味があります。ただしかしながら、マヨネーズの酸味は感じません。

優しい味のというか、あまりはっきりしないというか、ちょっと薄味のポテトサラダです。

 

 

※、冷めていましたので、軽くトーストしてみました。

 

やはり、パンの食感が劇的に軽くなりました。サクッともしてきました。ただ残念ながら、それでも他の

パンのトースト後に比べると、まだまだ硬いですし、重たいです。このパンは元々が硬すぎます。

 

ポテトサラダは、明らかに塩味が増して、味にメリハリが感じられるようになりました。酸味は相変わらず

ありませんが、コクも出てきて、そこそこに美味しくなったと思います。

 

トースト後は、食感もだいぶ軽くなって、そこそこに美味しいとは思いますが、トースト（温める）を

しなければ、硬くて食べるのに少々苦労します。

 

大変恐縮ですが、トースト前は、不味いパンと言っても過言ではないですね。

 

 

・評価：50点。

総合的には、点数は50点とさせていただきましたが、トースト前は、笑ってしまうほどに硬いパンです。

また、味も今ひとつです。点数をつけるとすれば、冷めた状態では10点です。

 

この『ポテトフランス』でしたら、グーグルマップ（3.9）は、ちょっと過大評価がされていると思います。

食べログ（3.09）は妥当な数値でしょう。 

 

・接客やお店の雰囲気

個人経営のお店だと思いますが、パンの取り扱いはあまり多くはないようです。

お店の雰囲気は悪くはありませんが、パン屋さんとしてはちょっと、明るさというか、活気が無いですね。

 

接客は、過不足の無い応対をしていただきました。何ら不快な事はありませんでした。

 

・購入品の点数：50点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：たぶん無いと思います。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

　 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：50点（冷めた状態だと、とても硬い食感です。味も今ひとつです。トースト必須のパンです。）

・お店の雰囲気：60点（今ひとつ活気がないですが、特に不快な事はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.09（このパンでしたら、この数値は妥当な範囲でしょう）

・グーグルマップ点数：3.9（このパンで、この数値はちょっと高いです。3.6くらいが妥当でしょう）