らぁめん さなだ　（焼餃子）

焼餃子（税込み￥420-）を注文。

 

今回は、バイクでお店の前を通るたびに気になっていた、市原市のラーメン屋、『らぁめん さなだ』さんの

『焼餃子』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.21、Google Mapsが3.7となっています。

食べログの方が高い評価となっているお店です。

 

 

・数量：数は５個です。一個当たりの大きさは、他店の焼き餃子と比べても平均的な大きさだと思います。

 

 見た感じでは、プリプリとしていて、なかなか美味しそうです。

  

・味、食感：皮ははっきりとパリっとしています。また、モチモチともしています。食感が良くて

ひとくち目の印象はなかなかに良いです。

 

味付けは、しっかりと濃いです。ひとくち目は、醤油や酢などをつけずにいただくのですが、それでも

明確に、餡の味を感じる事ができました。オイスターソースなどの下味がしっかりとしているのでしょう。

 

その後、普通に醤油などのタレをつけて食べましたが、味がなかなかに濃厚でパンチのある餃子になりました。

ただし、パンチはありますけども、ニンニクの風味は感じないです。個人的にはちょっと残念でした。

 

ひき肉の肉感は、まあまあといったところです。肉の旨みがたっぷりという訳ではありませんが、ひき肉が

入っているのが、ちゃんと分かる程度の旨味があります。

 

野菜のシャキシャキとした感じもあります。おそらく玉ねぎではないかと思いますが、歯ざわりが良くて

心地よいですね。

 

 

・評価：80点。

味も濃く、餃子らしいパンチもあります。また、食感も良くて、なかなかに美味しい餃子です。

ニンニクの風味を感じる事が出来れば、更に高い点数の餃子になったでしょう。

 

この度いただいた『焼餃子』でしたら、グーグルマップ（3.7）は過小評価をされていると思います。

もう少し高い点数であるべきでしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ラーメン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店です。接客応対も特に不快に感じる事はありませんでした。

クチコミでは、店員の方の私語が気になるとのコメントがありましたが、私はさほど気になりませんでした。

 

開店時間前の10時55分頃に到着したところ、既に営業中との札が出ていたので入店しましたが、先客の方は

いらっしゃいませんでした。

 

11時25分頃に退店しましたが、後客は4組いらっしゃいました。

 

カウンター席は10席ほどあります。お一人様のお客さんが多いので、もし仮に、カウンター席が埋まった後でも

お一人様が肩身の狭い思いをする事はないでしょう。

 

・料理の点数：80点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：10席くらい。

・駐車場：敷地内に専用駐車場13台分。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停める事が出来ます。

・お一人様の行きやすさ：お一人様のお客さんが多いので、混雑時でも肩身の狭い思いはしないでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（餃子らしいパンチがあって、なかなかに美味しいです。食感も良いと思います）

・お店の雰囲気：60点（ごく普通の雰囲気及び接客応対のラーメン屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.21（この餃子で、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（この餃子で、この数値は低いです。4.2くらいが妥当でしょう）