中華ダイニング 味遊（豚バラ青菜チャーハン）

豚バラ青菜チャーハン（税込み￥880-）を注文。

 

今回は、グーグルマップで見つけました、東京都江戸川区にある『中華ダイニング 味遊』さんの

『豚バラ青菜チャーハン』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は食べログが3.24、Google Mapsは3.7となっています。

グーグルマップがちょっと低い数値になっています。

 

 

・具材：豚バラ肉、青菜、玉子、ネギです。料理名にもなっている豚バラ肉がとても目立っています。

『ゴロン』という感じで入っていて、とても食欲をそそります。

 

具材の量はやや多めです。また、ご飯を含めた全体量も他店の炒飯と比べても多い方だと思います。

 

・味、食感：塩味ベースで、なかなかに濃い味付けとなっています。これはパンチのある濃い味付けです。

そして、この炒飯はコク深くて美味しいです。

 

食感は、そこそこにパラパラとしています。パラパラ感満載という事はありませんが、明確に

パラパラ感があって、食感は良いと思います。

 

油感は、満載です。ありすぎるという程ではありませんが、ややギトギトしています。あともう少し

ギトギトしていたら不快に感じるかもしれません。ギリギリのところで留まっている感じです。

 

具材は、パッと見で目立っていた豚バラ肉が、実際に食べてみても旨いです。旨味が強くて柔らかくて、

この豚バラは秀逸です。

 

逆に、この炒飯のもう１つの主役である、『青菜』は、あまり存在感がありません。ただし、

美味しくないという程ではありませんので、料理の評価にはさほど影響はないと思います。

 

 

・評価：93点。

この『豚バラ青菜チャーハン』のストロングポイントはコクの深い味付けと、豚バラです。

実に美味しい炒飯です。肉の入っている炒飯が好きな方に是非とも食べていただきたいです。

 

この『豚バラ青菜チャーハン』をいただいた限りでは、食べログ（3.24）も、グーグルマップ（3.7）も

ともに過小評価がされていると思います。特にグーグルマップは論外に低いです。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

日本語が流暢でしたので、日本人の経営するお店だと思いましたが、クチコミを見ると外国人の方が

営んでいるお店のようです。言葉が問題ないので、意思の疎通には何ら不備はありませんでした。

 

接客応対も、特に不快な事は何もありませんでした。ごく普通の中華料理のお店です。

 

11時10分に入店して、先客の方は1組いらっしゃいました。

11時45分頃に退店しましたが後客は3組いらっしゃいました。

 

カウンター席は3席あります。2階もお客さんを入れるみたいなので、混雑時でも、おひとり様が

肩身の狭い思いをする事は無いと思います。

 

・料理の点数：93点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：3席。

・駐車場：無し。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

・お一人様の行きやすさ：問題ないと思います。

 

特記

なし

【管理人の評価】

・味：93点（豚バラが秀逸です。味もコクがあってパンチもあって、とても美味しい炒飯です）

・お店の雰囲気：60点（接客も雰囲気も普通の中華料理店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.24（この炒飯で、この数値は低いです。3.45くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：3.7（この炒飯で、この数値は論外に低いです。4.4くらいが妥当でしょう）