カステラ製造本舗 長崎屋（どら焼き 白あん）

どら焼き 白あん（税込み￥150-）を購入。

 

今回は、千葉市中央区の和菓子屋さん『カステラ製造本舗 長崎屋』さんの『どら焼き 白あん』の

レビューをさせていただきます。

 

お店の評価は、食べログの評価が3.21とそこそこで、Google Mapsは4.6と、とても高い評価となっています。

 

果たして、この『どら焼き 白あん』は、高い評価に見合う美味しいどら焼きなのでしょうか。

いただいてみましょう。

 

 

・味、食感：生地はしっかりともしていますが、ふっくら感もあります。また、甘味も感じます。

こちらの『長崎屋』さんは、カステラがメインの商品ですが、このどら焼きの生地のふっくら感は、

カステラ作りの技術が生かされているのでしょう。とても美味しい生地です。

 

中の白餡も、ふっくらとしていますが、滑らかさもあります。また、手亡豆が形として残っていて、

それが食感のアクセントになっています。

 

その白餡は、しっかりと甘いですが、全然、くどさは無く、絶妙な甘さ加減だと思います。

 

そして、生地と白餡を一緒に食べると、舌の上で白餡が溶けるような感覚を味わえます。

この溶けるような感覚はとても心地良いです。

 

生地だけ食べても美味しい。白餡だけを食べても美味しい。生地と白餡を一緒に食べると、非常に美味しい。

素晴らしく美味しいどら焼きです。

 

 

・評価：100点。

生地も白餡も、非の打ち所がありません。素晴らしく美味しいどら焼きです。

是非とも、多くのどら焼き好きの方に食べていただきたいです。

 

Google Mapsは4.6と、とても高い数値がつけられていますが、この『どら焼き 白あん』でしたら、

全く異論はありません。

 

逆に、食べログ（3.21）は過小評価をされていますね。もっと高くあるべきです。

 

 

 ・お店の雰囲気及び接客

庶民的で小ぢんまりとした、あまり広くないお店ですが、不快な事は何らありません。

 

接客応対も、特に丁寧といった事はありませんが、普通の接客でした。

 

・購入品の点数：100点

・お店の雰囲気：60点

 

・駐車場：なし。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・購入品：100点（素晴らしく美味しいどら焼きです。生地も白餡も申し分ありません）

・お店の雰囲気：60点（小ぢんまりとしたお店ですが、普通のの和菓子屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：3.21（このどら焼きで、この数値は低いです。3.55くらいが妥当でしょう）

・グーグルマップ点数：4.6（このどら焼きでしたら、これほど高い数値でも異論はありません。妥当でしょう）