千葉県千葉市美浜区にある洋菓子屋さんです。
パティスリー タルブ
住所：千葉県千葉市美浜区打瀬3-6-1
・購入品：ザッハ
・忖度無しのレビュー
ザッハ（税込み￥429-）を購入。
今回は、グーグルマップで見つけた、千葉市美浜区の洋菓子店『パティスリータルブ』さんの
『ザッハ』です。
お店のクチコミ評価は、食べログが3.20、Google Mapsは4.0と共に、そこそこの評価をされています。
この『ザッハ』は、お店の評価に相応しいものなのでしょうか。
いただいてみたいと思います。
・味、食感：一口、普通に食べた印象では、チョコレートの風味が弱いです。また、スポンジがちょっと、
パサパサしています。
最上部の層のチョコレートだけを食べてみたところ、なかなかに濃厚で、旨みを感じます。この一番上の
チョコレートはとても美味しいです。
次にスポンジの部分だけを食べましたが、最初に普通に食べてチョコレートの風味が弱いと感じた要因は、
このスポンジでしょう。チョコレートのコクが無くはないのですが、インパクトに欠けています。
ただしかしながら、この『ザッハ』は、食べ進めていくうちに、段々とチョコレートの濃厚さを感じる
ケーキです。
特に最上部のチョコレートが、元々濃厚だったにも関わらず、更に濃くなっていく感じが致します。
始めは、ちょっと今ひとつかなと感じましたが、最後の方は、濃厚でなかなかに印象深い、チョコレートを
感じる事が出来るケーキだと思います。
・評価：85点。
食べ進めていくうちに、チョコレートの濃厚さを感じるケーキです。従って、この『ザッハ』は
ゆっくり食べるべきです。急いで食べると、その美味しさが顔を出す前に食べ終わってしまうかもしれません。
この『ザッハ』でしたら、食べログ（3.20）も、グーグルマップ（4.0）も、もう少し高い点数であるべきです。
・お店の雰囲気及び接客
個人経営の小さいお店ですが、洋菓子店らしい清潔感のあるお店です。
接客も過不足のない感じで、不快になる事は何もありませんでした。
クチコミで、店主の方の接客が悪いとのコメントが散見していましたが、私には何の問題も無いと思います。
・購入品の点数：85点
・お店の雰囲気：60点
・駐車場：無し。
※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。
特記
なし。
・管理人の評価及び、口コミ評価との比較
【管理人の評価】
・購入品：85点（食べ進めていくうちに、チョコレートの濃厚さを感じます。なかなかに美味しいケーキです）
・お店の雰囲気：60点（普通の感じの接客及び、お店の雰囲気です）
【口コミ評価との比較】
・食べログ点数：3.20（このケーキで、この数値はやや低いです。3.35くらいが妥当でしょう）
・グーグルマップ点数：4.0（このケーキで、この数値はやや低いです。4.2くらいが妥当でしょう）