チューリップ　(なめらかプリン）

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（とても美味しいプリン。町のケーキ屋さんのプリンとしては理想的です）

・お店の雰囲気：60点（普通の雰囲気及び接客のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数：2023.5.31現在、食べログに掲載されていません。

・グーグルマップ点数：4.5（このプリンで、この数値は妥当でしょう）

なめらかプリン（税込み￥302-）を購入。

 

今回は、千葉市若葉区みつわ台にあるケーキ屋さんの『ケーキハウス チューリップ』さんに伺いました。

 

グーグルの評価は4.5と、とても高い点数ですが、食べログは未掲載のお店です。

 

実際に食べてみてどうでしょうか。

 

 

・食感：なめらかです。商品名の『なめらかプリン』に偽りはありません。また、なめらかといっても

柔らかすぎてフニャフニャしているという事もありません。プリンらしいプルルン感があります。

 

このプリンの食感は良いですね。 

 

 

・風味：プリンだけを掬って食べると、バニラの風味はそこそこありますが、

ちょっと甘味が足りない感じがします。

 

次に、カラメルだけを掬って口に含むと、カラメルは、プリンと違ってなかなかに濃厚です。

そして、とても大事な点ですが、こちらのカラメルは苦味がしっかりとあります。良いですね。コレは。

このカラメルは期待を抱かせます。

 

その期待を抱きつつ、プリンとカラメルを掬って食べてみたところ、『当たり』でした。

 

ちょっと甘味が足りないと感じていたプリンが、カラメルの苦味によって、見事に甘味とコクが

引き出されています。

一気に美味しくなりました。

 

美味しいプリンです。

改めて、プリンに於けるカラメルの役割は重要だなぁと思いますね。

 

 

・評価：外国の有名店で修行をしてきたとか、国際的なコンクールで賞を獲ったといった

凄いパティシエがいる店ではなく、素朴ではありますが、奇をてらわない、町のケーキ屋さんの

美味しいプリンという感じです。

 

点数としては、90点とさせていただきました。

 

このプリンも鍵を握っていたのはカラメルでした。

 

 

 

・接客・店内の雰囲気

店内はあまり広くない、こじんまりとしたお店ですが、洋菓子店として普通の接客、雰囲気のお店でした。

不快になる事は全くありませんでした。 

 

・商品の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：店舗前に1、2台停められるスペースがあります。

※、バイクは、店舗前の道路に停めました。

・食べログ点数：未掲載。

・グーグルマップ点数：4.5（このプリンに関しては、この数値は妥当でしょう）

 

特記

なし